Ökotrophologie 2
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Das Buch bündelt die Berufsbildungsbeilagen von 1999 bis 2004 aus der Zeitschrift „rhw“. Sehr geeignet für die Ausbildung!
974 vorrätig
Beschreibung
rhw-Redaktion
Ökotrophologie 2
Verlag Neuer Merkur
ISBN 978-3-937346-03-8
260 Seiten, kartoniert
1. Auflage
Die Themenvielfalt der Ökotrophologie ist das A und O im Berufsbild Hauswirtschaft. Die Berufsbildungsbeilagen des Zeitraums 1999 bis 2004 sind in diesem Band zusammengestellt. Literaturhinweise und Verweise zu Internetseiten wurden aktualisiert oder entfernt, sofern diese nicht mehr gültig waren. Im Buch enthalten sind alle Aufsätze zu den Themen Betriebswirtschaft, Management, Karriere, Hygiene, Wäscheservice, Reinigung, Umwelt, Ernährung u. v. a.
Inhalt:
- Betriebswirtschaft & Management
- Karriere
- Wäsche
- Hygiene
- Lebensmittelhygiene
- Ernährung
- Hauswirtschaft
