Beschreibung

Nick und Martina Tschirner
Das Einhänderkochbuch
Das mache ich doch mit links!
Slow Hand Edition
ISBN 978-3-00-045859-0
112 Seiten mit Spiralbindung, broschiert
1. Auflage 2014

Das Einhänderkochbuch – für alle, die trotz Handicap frisch und gut kochen und essen wollen. Alle Rezepte in diesem Buch wurden mit nur einer Hand probegekocht. Dazu gibt es viele praktische Küchentipps. Außerdem werden spezielle Arbeitsgeräte vorgestellt, ohne die es mit nur einer Hand nicht geht. Und weil auch eine gute Planung wichtig ist, sind die Rezepte im Einhänderkochbuch besonders übersichtlich gegliedert und damit auch gut für Anfänger geeignet.
2015 ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland!

Die Kapitel:

• Salate & Kleines – z. B. Nudelsalat mit Feta
• Pasta & Nudeliges – z. B. Spaghetti Carbonara
• Suppen & Eintöpfe – z. B. Asiatische Nudelsuppe
• Vegetarische Sattmacher – z. B. Eierkuchen mit Spinat
• Fisch, Fleisch & Geflügel – z. B. Curry mit Schweinefleisch
• Süßes & Kuchen – z. B. Erdbeerkonfitüre