Video „Personalhygiene in Hauswirtschaft und Küche“ (Carola Reiner)
17,85 €
Die meisten Infektionen werden über die Hände übertragen. Daher ist eine gute Händehygiene das A und O der Personalhygiene.
Beschreibung
Die meisten Infektionen werden über die Hände der Mitarbeiter/innen übertragen. Dazu gehören auch die multiresistenten Keime. Daher ist das A und O der Personalhygiene eine gute Händehygiene. Dies gilt nicht nur für die Küche, sondern ebenso für die Bereiche Reinigung und Wäschepflege.
Doch auch andere Aspekte der Personalhygiene werfen immer wieder Fragen auf. Das fängt bei der Arbeits- und Schutzkleidung an und geht über die Frage der Kopfbedeckung in der Küche bis hin zum geeigneten Schuhwerk für Reinigungsarbeiten.
Inhalte:
- Regeln zur Personalhygiene: nur für die Hauswirtschaft oder auch für die Betreuung?
- die „fünf Indikationen der Händedesinfektion“ umgesetzt für die Hauswirtschaft
- Handschuhe desinfizieren? Wie und warum?
- Arbeitskleidung selbst waschen – was ist erlaubt?
- die richtige Schutzkleidung bei hauswirtschaftlichen Tätigkeiten
- „Mitarbeiter-Compliance“ – was verbirgt sich hinter dieser Forderung?
Umfang:
mp4-Datei, 74 Minuten Länge, plus Handout als PDF zum Herunterladen
Gesamtgröße der Dateien: ca. 190 MB
Zusätzliche Information
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