Beschreibung

Zielgruppe:
Hauswirtschaftliche Fachkräfte aus den Bereichen der stationären und ambulanten Altenpflege sowie Gemeinschaftseinrichtungen nach § 33 und § 36 Infektionsschutzgesetz (IfSG) mit entsprechenden Grundkenntnissen der Hygienearbeit; Teilnehmer, die den 5-tägigen Grundkurs „Weiterbildung zum/zur Hygienebeauftragten“ (oder den entsprechenden 4-tägigen Online-Kurs) bereits besucht haben.

Ziel und Inhalt:
Der Aufbaukurs für Hygienebeauftragte bietet den Teilnehmer/Innen, die bereits einen Grundkurs besucht haben oder über Grundkenntnisse zur Hygienearbeit verfügen, die Möglichkeit, Ihre Kenntnisse zu vertiefen und weiterzuentwickeln.
Die Inhalte ergeben sich aus aktuellen Entwicklungen (z. B. neue Gesetze oder Verordnungen) und dem Auftreten neuer Krankheitserreger.

Das Video ist ein Mitschnitt des ganztägigen Aufbaukurses vom 28.10.2025.

Themen waren:

• EU-Verordnung über Lebensmittel VO (EG) 852/2004
• Lebensmittel herstellen, behandeln und in Verkehr bringen
• Gefahren durch Hackfleisch
• Anforderungen an Rückstellproben
• Geflügelfleisch und Campylobacter
• Informationen durch BLE-Medienservice
• Definition von Desinfektion
• Hygienekontrollen mittels Bioindikatoren
• die fünf Indikationen für hygienische Händedesinfektionen
• Vorgehen bei Hautaffektionen an den Händen
• Kriterien zur Auswahl von Schutzhandschuhen
• Aufwertung der KRINKO durch § 35 IfSG
• aktuelle RKI-Empfehlungen
• hygienische Anforderungen an Einrichtungen der Eingliederungshilfe
• Umgang mit Desinfektionsmittellisten (VAH, IHO)
• Nutzung von KI im Hygienemanagement

Hinweis zum Aufbaukurs:
Es hat sich in der Vergangenheit vielfach bewährt, im Anschluss an den Grundkurs für Hygienebeauftragte kontinuierlich an eintägigen Aufbaukursen in ein- bis zweijährlichen Abständen teilzunehmen. So wird gewährleistet, dass die Hygienebeauftragten immer auf dem aktuellen Stand der Vorschriften sind. Idealerweise können hierbei die in der Praxis oftmals auftretenden Probleme besprochen und sogar gelöst werden. Hinzu kommt: Regionale Netzwerke mit Hygienesiegel oder auch das neue „RAL Gütezeichen Gebäudereinigung im Gesundheitswesen“ (RAL-GZ 903) verlangen sogar eine Auffrischung dieses Wissens für Hygienebeauftragte mindestens alle zwei Jahre, um eine Rezertifizierung zu erhalten.

Umfang:
mp4-Datei, knapp 6 Stunden Länge plus Handouts zum Herunterladen als PDF-Dateien
Gesamtgröße der Dateien: ca. 1 GB

Preis für Abonnenten sowie Mitglieder im Berufsverband Hauswirtschaft e. V. oder MdH e. V.: 120,- Euro zzgl MwSt.

Hersteller: Verlag Neuer Merkur