Beschreibung

rhw management
Heft 5/2024
Verlag Neuer Merkur
Bestellnummer: VM40554
42 Seiten

Themen der Ausgabe rhw management 5/2024 

Mobiles Kochen in der Schule

Viele Schulküchen sind kaum noch mit Gargeräten ausgestattet. Deshalb hat ein Landkreis Enzkreis mobiles Kochen eingeführt, wo die Kinder motiviert werden, selbst zu kochen. In rhw management beschreibt Kerstin Bauer, was dabei alles zu beachten ist und stellt auch einige der beliebtesten Rezepte zur Verfügung.

Roboterstaubsauger im Praxistest

Roboterstaubsauger arbeiten autonom und können den Benutzer von der lästigen Aufgabe entlasten. Die meisten Modelle sind mit fortschrittlichen Sensoren ausgestattet, die ihnen ermöglichen, Hindernisse zu erkennen und ihnen auszuweichen. Darüber hinaus können sie in der Regel über eine Smartphone-App oder Sprachsteuerung programmiert werden, was die Bedienung und Planung des Reinigungszyklus erleichtert. 

Aufbereiten von Reinigungstextilien

Ein hohes Hygiene-Level bietet die Präparation der Wischbezüge direkt mit der Reinigungschemie und gewünschter Restfeuchte aus der professionellen Waschmaschine. Hier ist das Risiko einer Kreuzkontamination sehr gering, es bilden sich geringere oder gar keine Reinigungsmittelrückstände sowie ein geringeres Risiko der Bildung eines Biofilms. Zudem kommt es nicht zu einer Verunreinigung der Reinigungsflotte (wie bei der 2-Eimer oder 3-Eimer-Methode). 

Viel Spaß bei lesen!