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  • Hauswirtschaft – Videos, PROFESSIONELLE HAUSWIRTSCHAFT

  • Video „Recht und Gesetz beim Kochen“ (Carola Reiner)

  • 17,85 €
  • Hier werden praxistaugliche Qualitätsprüfungs-, -messungs- und Auswertungsinstrumente und -methoden für die Hauswirtschaft vorgestellt.
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  • Hauswirtschaft-Bücher, PROFESSIONELLE HAUSWIRTSCHAFT

  • 8-Wochen-Rahmenspeiseplan

  • 21,35 €
  • Ein Rahmenspeiseplan für die tägliche Organisation der Speiseplangestaltung mit acht fertigen Wochenplänen und Austauschkomponenten.
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  • Hauswirtschaft -E-Books, PROFESSIONELLE HAUSWIRTSCHAFT

  • Erfolgreiches Verpflegungsmanagement (2. Aufl.) – E-Book

  • 18,99 €
  • Die Herausforderungen der Gemeinschaftsverpflegung effizient meistern: Die 2. Auflage dieses Buchs zeigt die entsprechenden Methoden.
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  • Hauswirtschaft -E-Books, Hauswirtschaft-Bücher VNM, PROFESSIONELLE HAUSWIRTSCHAFT

  • Lebensmittelhygiene – E-Book

  • 14,99 €
  • Hintergrundwissen für den hygienegerechten Umgang mit Lebensmitteln in Speisenzubereitung, -behandlung oder -abgabe in GV-Einrichtungen.
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  • Hauswirtschaft-Bücher, Hauswirtschaft-Bücher VNM, PROFESSIONELLE HAUSWIRTSCHAFT

  • Erfolgreiches Verpflegungsmanagement (2. Aufl.)

  • 29,90 €
  • Die Herausforderungen der Gemeinschaftsverpflegung effizient meistern: Die 2. Auflage dieses Buchs zeigt die entsprechenden Methoden.
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