Beschreibung

rhw management
Heft 1-2/2024
Verlag Neuer Merkur
Bestellnummer: VM40551
50 Seiten

Das lesen Sie in Ausgabe 1-2/2024

Lohnt sich der Meistertitel? Führungskräfte in der Hauswirtschaft sind sehr gefragt. Eine Studie des Regierungspräsidiums Tübingen und der Hochschule Albstadt Sigmaringen ging den Fragen nach: Lohnt sich der Meistertitel auch finanziell? Und wie steht es um die Anerkennung und Wertschätzung?

Lebensmittelsicherheit in Lehr- und Therapieküchen: Wenn schulischer Unterricht, fachpraktische Ausbildung, ein Kochkurs oder auch ein Therapiebaustein die Anlässe sind, um in einer Gruppe gemeinsam zu kochen, dann sind das in Sachen Lebensmittelsicherheit besondere Situationen.

Digitalisierung und Apps in der Gebäudereinigung: In dieser Serie stellen wir vor, wie gut Apps mittlerweile die Abläufe in der Gebäudereinigung und bei der Mitarbeiterplanung unterstützen können. Die Innovationen und Gewinner der CMS wurden dabei natürlich auch berücksichtigt.