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- Hauswirtschaft-Bücher, PROFESSIONELLE HAUSWIRTSCHAFT
Modernes HACCP
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- Fachbuch für HACCP-Experten. Kompakt und einfach wird der aktuelle Wissensstand des HACCP erklärt. Für alle Bereiche der Lebensmittelwirtschaft geeignet.
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- Hauswirtschaft – Videos, PROFESSIONELLE HAUSWIRTSCHAFT
Video „Betriebliche Eigenkontrollen – was kann, was darf, was muss?“ (Carola Reiner)
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- HACCP für Lebensmittel, RABC nach DIN 14065 für Wäsche, Eigenkontrollen gem. DIN 13063 Krankenhausreinigung, Wassersicherheitspläne nach WHO.
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