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  • Hauswirtschaft-Bücher, PROFESSIONELLE HAUSWIRTSCHAFT

  • Das Lebensmittel-Rettungsbuch

  • 25,00 €
  • Lebensmittel sind zum Essen da, nicht zum Wegwerfen! Sie vor der Mülltonne zu retten, ist Ziel dieses Buchs.
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  • Hauswirtschaft-Bücher, Hauswirtschaft-Bücher VNM, PROFESSIONELLE HAUSWIRTSCHAFT

  • Nachhaltiges Abfallmanagement

  • 28,90 €
  • Zu viele Abfälle aus Lebensmitteln und Verpackungen in Betriebsretaurants - mit dem Konzept aus diesem Buch ist damit Schluss.
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  • Hauswirtschaft – Videos, PROFESSIONELLE HAUSWIRTSCHAFT

  • Video „Hygieneprüfungen und Hygienetests“ (Sascha Kühnau)

  • 178,50 €
  • Prüfmöglichkeiten für Raumpflege-, Wäschereiprozesse und für Händehygiene werden vorgestellt. Neben den prüfbaren Prozesskriterien werden relevante Vor- und Nachteile dieser Prüfmöglichkeiten benannt. Sie lernen, geeignete Prüfverfahren auszuwählen und potenzielle Fehler zu vermeiden.
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  • Hauswirtschaft – Videos, PROFESSIONELLE HAUSWIRTSCHAFT

  • Video „Keine Angst vor künstlicher Intelligenz in der Hauswirtschaft!“ (René Rettig)

  • 20,00 €
  • Hier lernen Sie Möglichkeiten und Potenzial der KI in der Hauswirtschaft kennen. Praxisnahe Anwendungsbeispiele, Abbau von möglichen Bedenken gegenüber KI.
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