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- Hauswirtschaft -E-Books, Hauswirtschaft-Bücher VNM, PROFESSIONELLE HAUSWIRTSCHAFT
Lebensmittelhygiene – E-Book
- 14,99 €
- Hintergrundwissen für den hygienegerechten Umgang mit Lebensmitteln in Speisenzubereitung, -behandlung oder -abgabe in GV-Einrichtungen.
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- Hauswirtschaft-Bücher, Hauswirtschaft-Bücher VNM, PROFESSIONELLE HAUSWIRTSCHAFT
Lebensmittelhygiene in der Hauswirtschaft
- 19,80 €
- Hintergrundwissen für den hygienegerechten Umgang mit Lebensmitteln in Speisenzubereitung, -behandlung oder -abgabe in GV-Einrichtungen.
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- Hauswirtschaft – Videos, PROFESSIONELLE HAUSWIRTSCHAFT
Video „Hygieneprüfungen und Hygienetests“ (Sascha Kühnau)
- 178,50 €
- Prüfmöglichkeiten für Raumpflege-, Wäschereiprozesse und für Händehygiene werden vorgestellt. Neben den prüfbaren Prozesskriterien werden relevante Vor- und Nachteile dieser Prüfmöglichkeiten benannt. Sie lernen, geeignete Prüfverfahren auszuwählen und potenzielle Fehler zu vermeiden.
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