Beschreibung

rhw management
Heft 5/2026
Hersteller: Verlag Neuer Merkur
Bestellnummer: VM40574
44 Seiten

Themen der Ausgabe rhw management 5/2026

Gemeinschaft als Schlüssel zum Erfolg
Drei Bundesländer waren am Erfolg der aktuellen Juniorenmeisterin der Hauswirtschaft Mareike Stängle beteiligt. Wie es dazu kam und was sie bewegt hat, nach ihrer ersten Ausbildung in die Hauswirtschaft zu wechseln, erklärt sie rhw management im Interview.

Leichter mit Ergonomie, Teil 8: Zwangshaltungen in der Unterhaltsreinigung
Die Einrichtung und die Einbauten eines Raumes können Arbeitshaltungen vorgeben und sie erzwingen. Die Reinigungskraft scheint dann vermeintlich keine andere Wahl zu haben, als die Dinge „einfach so zu erledigen“. Das muss nicht sein!

Pflanzliche Küche: Ernährungswandel im Gesundheitswesen
Gesundes und nachhaltiges Essen im Krankenhaus? Bisher keine Selbstverständlichkeit. Ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit sind die Johannesstift Diakonie Services in Berlin. So wurde unter anderem im Catering für Krankenhäuser und Senioreneinrichtungen eine Planetary Health Menülinie eingeführt.

u. v. m.

Viel Freude beim Lesen!